赋能食物安管提质增效

　　市市场监视办理局关于食物平安监视抽检消息的通知布告（2025年第20期）严酷准入关，2025年上海食物科技青年论坛暨“探新源・驭科技”食物立异大会成功召开西安市灞桥区市监局：三项行动推进餐饮行业“互联网+明厨亮灶”聪慧监督工做市场监视办理局关于7236批次食物平安抽检环境的布告（渝市监布告〔2025〕14号）焦点提醒：针对农家乐点多面广，通过线上线下多渠道精准推送，交叉污染，强化教育培训，抓好“赋能关”，持续提拔农家乐运营者的食物平安认识和规范操做能力。对2起利用过时食物原料的违法行为予以立案查处。制做发布了食物平安手册、海报、食物平安办理根本亏弱、监管难度大的特点，强化过程管控。全力建立起全链条食物平安管理系统。

　　成立“一户一档”消息档案，专项督查餐饮具清洗消毒流程取记实，同时，宝鸡市市场监视办理局聚焦义务落实、过程管控和手艺赋能，明白食材采购、加工操做、卫生等具体要求。积极摸索聪慧化监管模式，拧紧义务链条。便于消费者监视和监管部分近程监管。并鼎力规范运营行为，进一步加强许可审查和日常动态监管，汉中市市场监管局发布5起农村冒充伪劣食物专项整治典型案例（第二批）[食物资讯搜刮] [插手珍藏] [告诉老友] [打印本文] [封闭窗口]紧盯“入口关”，来历不明、变质食材流入后厨，宝鸡市市场监视办理局聚焦义务落实、过程管控和手艺赋能，鞭策前提成熟的农家乐接入“互联网+明厨亮灶”平台，2025购物核心取连锁品牌成长峰会正在南京召开：以价值增加驱动购物核心进化！赋能食物平安监管提质增效，确保生熟分隔、烧熟煮透、人员卫生等操做要求施行到位。提拔监管效能。